Vitamin A

Vitamin A ist ein wichtiges Vitamin für die Augengesundheit und das Immunsystem. Es reguliert Wachstum und Entwicklung und unterstützt die Gesundheit von Haut und Schleimhäuten. Es gibt zwei Formen von Vitamin A: Retinol und Carotinoide. Retinol, auch bekannt als präformiertes Vitamin A, ist in tierischen Produkten wie Milch, Eiern, Leber und Fisch enthalten. Carotinoide, wie beispielsweise Beta-Carotin, finden sich in pflanzlichen Produkten wie Karotten, Süßkartoffeln, Spinat und Brokkoli. Vitamin-A-Präparate sind in verschiedenen Darreichungsformen wie Kapseln und Tropfen erhältlich. Eine ausreichende Vitamin-A-Zufuhr ist besonders wichtig für Vegetarier, Veganer und Menschen mit Malabsorptionsstörungen, da diese ein erhöhtes Risiko für einen Mangel haben. Eine Überdosierung von Vitamin A kann jedoch zu gesundheitlichen Problemen führen. Daher ist es wichtig, die empfohlene Tagesdosis einzuhalten.